 Wysłany: Pon 12:21, 22 Sie 2005 Temat postu: Zapiekanka z szynką |
|
| Proporcje dla 6 osób:
Składniki: ~> 6 jejek ~> 3 łyżeczki mąki ~> szczypta soli ~> szczypta pieprzu ~> 2 plastry chudej szynki ~> 1/2 strąka czerwonej papryki ~> 1 róża brokułów ~> 1 łyżka startego żółtego sera ~> 1 łyzka oleju słonecznikowego _______________________________ 1. Brokuły umyć, przez 5 minut blanszować w osolonym wrzątku ( jeśli możesz, nie dodawaj soli ), po wyjęciu z wody brokuły podzielić na małe kawałki, paprykę pokroić w kostkę 2. Żółtka oddzielić od białek, urzeć je z mąką, wymieszać z rozdrobniną papryką, brokułami, szynką, na końcu połączyć ze startym seremi ubitą pianą z białek 3. Naczynie na tartę wysmarować olejem, włożyć masę, wyrównać, wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni C, piec, aż się lekko zarumieni _____________________________________________________________ PORCJA ( ok. 176 kcal ) zawiera: 12 g białek, 10,8 g węglowodanów, 10,5 g tłuszczu, 277 mg cholesterolu, 2,4 g błonnika |
|
